Bolo de tapioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de tapioca granulada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 litro de leite quente
• 200 g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata a tapioca, o açúcar e acrescente aos poucos o leite quente.

2. 2

   Quando a massa começar a ficar cremosa, deixe descansar por 10 minutos para a tapioca crescer.

3. 3

   Após o tempo marcado, acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa bem.

4. 4

   Unte uma forma com leite condensado, despeje a massa e leve à geladeira por 2 horas.

5. 5

   Retire da geladeira, desenforme e bom apetite!

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