Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de achocolatado em pó (dê sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Creme 1:Em uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 medidas da lata de leite e 4 gemas peneiradas. Mexer até formar um mingau e reservar.

2. 2

   Creme 2:Na batedeira coloque as 4 claras, 4 colheres de açúcar e bata até ficar em ponto de suspiro e em seguida misture o creme de leite.

3. 3

   Misture o creme 1 com o creme 2 e reserve.

4. 4

   Em uma forma redonda de furo no meio faça a calda de caramelo colocando 4 colheres de açúcar. Reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque 4 colheres de achocolatado em pó e 4 colheres de leite. Faça uma calda grossa.

6. 6

   Coloque a calda de chocolate por cima da de caramelo na forma.

7. 7

   Em seguida ponha os cremes.

8. 8

   Leve ao freezer ou congelador por 6 horas até que fique firme em ponto de sorvete.

9. 9

   Após firmar só desenformar.

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