Bolo de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite fervido
• 8 colheres de açucar para a calda
• 8 colheres de açucar para o suspiro
• 8 colheres de leite para a calda de nescau
• 5 colheres de achocolatado em pó
• 4 ovos (claras separadas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar uma forma de pudim e deixar no congelador por 1 hora.

2. 2

   Depois fazer a calda de chocolate com as 8 colheres de leite e 5 colheres de achocolatado e colocar no congelador novamente por mas 1 hora.

3. 3

   Fazer um creme com o leite, leite condensado, as 4 gemas e deixar esfriar bem, depois colocar este creme frio em cima da calda de chocolate e colocar no congelador por mas 1 hora depois faça o suspiro com 8 colheres de açúcar e 4 claras em neve, depois adicione o creme de leite com o soro e misture ao creme que está no congelador.

4. 4

   É bom desenformar no dia seguinte, ou fazer bem cedo e desenformar a noite.

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