Bolo de refrigerante de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 copo tipo americano de refrigerante de laranja
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 xícaras de leite
• 4 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de amido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o óleo, o copo de refrigerante de laranja e os ovos.

2. 2

   Em um recipiente acrescentar o açúcar, a farinha e por fim o fermento, misture bem. Junte o líquido reservado e mexa até homogeneizar a massa.

3. 3

   Em uma forma untada e com farinha, colocar a massa e levar para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Em uma panela, colocar o leite, as gemas, o açúcar, a farinha, o amido e levar ao fogão, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Adicionar a manteiga e a essência. Deixar esfriar coberto com um filme plástico por cima.

6. 6

   Depois do bolo frio, umedeça com refrigerante de laranja as partes e recheie com o creme.

7. 7

   Com o próprio creme de recheio, pode ser usado na cobertura.

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