Bolo de refri de laranja

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 1/2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 lata de fanta, ou 1 1/2 copo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (100 ml)
• 2 colheres (sopa) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com a pitada de sal.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Misture ao creme, a fanta e a farinha de trigo, intercalando - as.

4. 4

   Acrescente o fermento misturando devagar.

5. 5

   Incorpore as claras em neve misturando suavemente.

6. 6

   Unte uma forma de tamanho médio com margarina e enfarinhe.

7. 7

   Despeje a massa e leve ao forno médio e pré-aquecido por, aproximadamente, 45 minutos.

8. 8

   Misturar o leite condensado e o leite de coco.

9. 9

   Despejar sobre o bolo ainda quente e furado com um garfo em alguns pontos.

10. 10

    Colocar o coco ralado por cima.

11. 11

    Pode ser servido gelado.

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