Bolo de queijo ricota

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de ricota esmigalhada
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de fermento
• Margarina e trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a ricota, a maisena, o açúcar, a margarina e o leite, até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione o fermento com uma colher mexendo devagar.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Pode servir gelado.

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