Bolo de queijo doce

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• ½ xícara (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata.

2. 2

   Em uma tigela, coloque o queijo, a farinha, o fermento e misture bem, acrescente o conteúdo do liquidificador e misture.

3. 3

   Em uma forma untada e enfarinha, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos.

4. 4

   Em uma panela, misturar todos os ingredientes e mexer bem até engrossar.

5. 5

   Despejar por cima do bolo assado.

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