Bolo de pudim de coco fácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
• 1/2 lata de açúcar (medida da lata do leite condensado)
• 1 lata de farinha de trigo (medida da lata do leite condensado)
• 3 ovos
• 3 colheres e margarina
• 1 leite de coco pequeno
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do bolo no liquidificador e bata bem.

2. 2

   Unte uma forma redonda com buraco no meio e coloque toda a mistura.

3. 3

   Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos (em forno elétrico coloco 60 minutos), ou até enfiar um palito e sair seco.

4. 4

   Leve os ingredientes da cobertura para uma panela e misture por 4 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Quando o bolo esfriar retire da forma e coloque a cobertura.

6. 6

   Leve à geladeira até esfriar.

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