🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de achocolatado
- 3 ovos
- 200 ml de óleo
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento
- 150 ml de água fervendo
- 2 latas de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de chantilly de chocolate
- 1 pacote de bolacha tipo tortinha sabor chocolate
- 2 pacotes de canudo de waffer
- 1 Bombom
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Preaqueça o forno à 180°C.
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Peneire a farinha, o açúcar e o achocolatado.
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Misture-os à mão, acrescente o óleo e misture novamente.
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Adicione os ovos e misture bem, lembrando, sempre manualmente.
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Ferva a água e coloque aos poucos na massa.Misture bem e coloque o fermento.
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Despeje na forma untada com margarina e farinha.
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Coloque para assar durante 35 a 40 minutos, ou até o teste do palito indicar que está pronto.
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Coloque em uma panela o leite condensado, o coco e a margarina.
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Misture bem e coloque ao fogo.
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Mexa até desgrudar da panela e reserve-o até que esfrie.
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Após assar o bolo espere esfriar e corte em duas partes, reserve uma.
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Na outra espalhe o recheio em todo o disco de bolo cobrindo com o disco reservado.
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Quando o bolo estiver frio bata o chantilly na batedeira até que fique firme.
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Despeje um pouco menos da metade sobre o bolo.
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Cubra a parte de cima e as laterais com ajuda de uma espátula.
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A outra metade do chantilly já com auxilio de uma manga de confeitar no bico pitanga faça o contorno da parte superior do bolo.
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Afixe o bombom ao meio do bolo, usando os canudos de waffer faça o contorno e, 18por último, coloque as bolachas tortitas de chocolate ao redor do bolo.
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