Bolo de polvilho doce com farinha

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açucar, até ficar homogêneo.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco e em seguida acrescente o leite, bata bem.

4. 4

   Depois bata na mão, com uma colher e acrescente o polvilho, mexa bem até disolver tudo.

5. 5

   Depois acrescente as claras em neve (reservada) e mexa levemente até a massa ficar bem homogênea, por último acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Despeje em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 minutos.

8. 8

   Faça o teste do palito.

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