Bolo de panquecas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 500 g de carne bovina cozida e desfiada
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho espremidos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de cheiro verde
• 1/2 xícara de chá de caldo de carne
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da panqueca.

2. 2

   Deixe descansar por 5 minutos e faça as panquecas em frigideira antiaderente. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne desfiada, o molho de tomate e o caldo de carne.

4. 4

   Mexa muito bem, corrija o sal, junte o cheiro verde e reserve. Pegue um bow cujo diâmetro seja um pouco menor que as panquecas.

5. 5

   Forre com papel alumínio e faça camadas intercalando a panqueca com a carne, termine com a panqueca.

6. 6

   Desenforme em um prato. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)