Bolo de paçoca low carb

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) manteiga ou óleo de coco
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1 e 1/2 xícara de paçoca triturada
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a canela.

2. 2

   Coloque os ingredientes secos em um recipiente e vá adicionando, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos.

4. 4

   Depois de assado, cubra com pasta de amendoim e salpique mais paçoca a gosto.

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