Bolo de nozes e frutas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícaras de chá de óleo
• 1 colher das de sopa de fermento em pó
• 1 colher das de sopa de essência de baunilha
• 5 maçãs picadas sem casca (quanto mais ácida melhor)
• 1 xícara de chá de nozes picadas
• ½ xícara de chá de uva passa branca sem caroço
• 1 colheres de sopa de açúcar de vanille
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 xícara de chá de castanha do pará em laminas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ovos, açúcar, farinha de trigo peneirada e a essência de baunilha.

2. 2

   Acrescente maçãs, nozes e uva passa.

3. 3

   Colocar o fermento por último e misturar com delicadeza.

4. 4

   Misturar os ingredientes secos da cobertura e polvilhar ante de assar.

5. 5

   Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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