Bolo de morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
• 6 ovos
• 6 colheres de chocolate em pó nestlé (não use achocolatado, não dá certo)
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 2 bandejas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
• chantilly de sua preferência (eu usei 1 litro de chantilly vigor)
• refrigerante de guaraná para molhar o bolo
• 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer (eu uso o garoto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros na batedeira com a água, por 5 minutos.

2. 2

   Sem parar de bater, acrescente o açúcar e a farinha, em seguida o chocolate.

3. 3

   Por último, o fermento, bata só para misturar.

4. 4

   Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Faça mais uma massa.

6. 6

   Bata o chantilly.

7. 7

   Molhe uma das partes do bolo com o refrigerante.

8. 8

   Misture os morangos com metade do chantilly, ou o suficiente para rechear a seu gosto.

9. 9

   Coloque a outra massa, molhe também.

10. 10

    Cubra todo o bolo com chantilly.

11. 11

    Jogue raspas de chocolate ao redor do bolo todo.

12. 12

    Ou se preferir, coloque chocolate derretido e temperado em um saquinho de papel manteiga, e em uma folha de papel manteiga faça desenhos de sua preferência, leve à geladeira e depois que endurecer coloque em volta do bolo.

13. 13

    Confeite em cima do bolo, ao redor dele todo com chantilly.

14. 14

    Jogue raspas em cima também.

15. 15

    Enfeite a gosto com morangos

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