Bolo de morango com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 2 copos de leite
• 1 caixa de morangos
• 2 copos de refrigerante (guarana)
• 3 colheres de manteiga
• 5 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• Morangos para decorar
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Massa (Pão-de-ló):Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo

2. 2

   Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

3. 3

   Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio.

5. 5

   Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência

6. 6

   Coloque o recheio.

7. 7

   Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante

8. 8

   Em uma panela coloque a gelatina, o leite condensado, o amido de milho e o leite.

9. 9

   Leve ao fogo e mexa ate engrossar, depois acrescente os morangos.

10. 10

    Colocar em uma panela (em fogo médio) a manteiga, deixar derreter.

11. 11

    Acrescentar o leite condensado, chocolate em pó e creme de leite, mexer até que comece a ferver e tenha consistência homogênea.

12. 12

    Colocar em cima do bolo e decorar com chocolate granulado e morangos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)