Bolo de milho salgado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo de girassol
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 300 g de queijo mussarela ralados em ralo grosso
• 2 tomates grandes cortados em fatias finas
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• orégano para polvilhar
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma assadeira grande (40x28 cm) e reserve.

2. 2

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

3. 3

   Bata no liquidificador o milho com o leite até os grãos estarem totalmente triturados. Junte o pacote de creme de cebola, o óleo, os ovos e bata novamente até formar uma mistura homogênea, por volta de 1 minuto.

4. 4

   Coloque esta mistura em uma vasilha média, acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture cuidadosamente.

5. 5

   Coloque a massa na assadeira untada e ornamente com o tomate fatiado, o queijo, as azeitonas e polvilhe o orégano.

6. 6

   Leve ao forno por 35 minutos em média, ou até que o palito saia limpo depois de espetado no bolo.

7. 7

   Sirva em seguida.

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