Bolo de milho e fubá

🥕 Ingredientes

• 3 milhos
• 1/2 pote (125g) de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
• 200 ml de leite de coco
• 4 ovos
• 2 xícaras chá de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Liquidifique o milho, os ovos inteiros e o leite de coco.

2. 2

   Sem desligar o liquidificador junte o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal, até obter uma massa homogênea ou durante 3 minutos.

3. 3

   Coloque esta massa em forma untada com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno médio (250°C) durante 40 minutos, ou até que se espete uma faca e esta saia seca.

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