Bolo de milho da Vaninha

🥕 Ingredientes

• 2 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 xícaras de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 1 garrafa de leite de coco
• Açúcar e manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata 1 xícara de farinha de milho com os ovos, sem a pele da gema.

2. 2

   Acrescente o leite de coco e o açúcar.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador depois despeje todo o conteúdo em uma bacia.

4. 4

   Acrescente a manteiga, a farinha de trigo, o fermento em pó e o restante do farinha de milho, bata tudo.

5. 5

   Por último unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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