Bolo de milho com coco fácil e gostoso

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de milho sem água
• 1/4 de xícara de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara rasa de fubá
• 2 xícaras rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite de coco

2. 2

   Adicione o milho

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fubá e o açúcar

4. 4

   Se for preciso desligue o liquidificador e ajude com uma colher

5. 5

   Coloque o fermento

6. 6

   Mexa com uma colher o coco ralado

7. 7

   Preaqueça o forno em 10 minutos

8. 8

   Despeje a massa em uma forma média, de preferência com fundo removível, untada com óleo e fubá

9. 9

   Asse em fogo médio por 25 minutos a 30

10. 10

    Observe a cor e faça o teste do palito

11. 11

    Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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