Bolo de matzá

🥕 Ingredientes

• 6 claras em neve
• 6 gemas
• 6 colheres(sopa) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de farinha de matzá (farinha de pão ázimo que os judeus comem na páscoa)
• 4 colheres (sopa) de nozes moídas
• 4 colheres (sopa) de passas
• caldo de uma laranja
• 8 nozes para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras e reservar.

2. 2

   Colocar todos os outros ingredientes na batedeira.

3. 3

   Bater até ficar uma massa homogênea .

4. 4

   Acrescentar as claras e misturar com uma colher levemente.

5. 5

   Colocar em forma untada e enfarinhada com a farinha de matzá.

6. 6

   Assar até corar.

7. 7

   Decorar com nozes.

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