Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açucar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara e chá de suco concentrado de maracujá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina para untar a forma
• 1 copo (tipo americano) de polpa de maracujá com a semente
• 1/2 copo de água
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em seguida bata as gemas com o açúcar e o óleo.

3. 3

   Acrescente o suco de maracujá, a farinha de trigo peneirada e bata até ficar fofo.

4. 4

   Em seguida coloque as claras em neve e o fermento em pó e misture bem.

5. 5

   Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 45 minutos, ou até que fique dourado.

6. 6

   Espere esfriar e despeje a calda por cima.

7. 7

   Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos, espere esfriar e despeje sobre o bolo já frio.

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