Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• Fazer um calda com 600 g de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 6 ovos (clara e gemas separadas)
• 1 coco ralado
• 1 colher de café de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer a calda em ponto bem grossa com o açúcar.

2. 2

   Tirar do fogo e colocar uma colher de manteiga.

3. 3

   Bater as claras em neve e depois colocar as gemas.

4. 4

   Bater mais um pouco.

5. 5

   Misturar a calda, os ovos batidos, o coco e a maizena.

6. 6

   Caramelar a forma de buraco no meio, levar ao forno em banhomaria.

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