Bolo de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3/4 de xícara de leite
• 1 xícara de concentrado de Maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate de 200g
• Polpa de 1 maracujá com sementes
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha e o fermento.

2. 2

   No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e o leite e bata por 2 minutos.

3. 3

   Despeje sobre a farinha com fermento.

4. 4

   Misture bem, junte a baunilha e misture mais um pouco.

5. 5

   Coloque a massa em fôrma redonda untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido.

7. 7

   Retire do forno, desenforme e corte ao meio, reserve.

8. 8

   Misture a barra de chocolate picada com o creme de leite e leve ao fogo em banhomaria para derreter.

9. 9

   Misture o suco concentrado de maracujá com o leite condensado e leve ao fogo mexendo até ficar cremoso.

10. 10

    Coloque em uma panela a polpa do maracujá com 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um doce, reserve.

11. 11

    Entre as duas partes do bolo coloque o creme de maracujá.

12. 12

    Cubra o bolo com o chocolate e por último coloque o doce de maracujá com as sementes.

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