Bolo de mandioca (aipim, macaxeira)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua ralada
• 2 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 300 ml de leite
• 2 ovos inteiros
• 1 pacote de coco em flocos
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e despeje em uma forma média de buraco no meio untada com margarina. Leve ao forno baixo preaquecido por 1 hora até dourar.

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