Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de mandioca
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a mandioca e junte com o queijo, coco e o fermento, reserve em uma tigela.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina.

3. 3

   Aqueça o forno 15 minutos antes.

4. 4

   Juntar a mistura do liquidificador com a da tigela, unte a forma com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Coloque a mistura na forma.

6. 6

   E leve para assar.

7. 7

   Quando estiver dourado enfiar um palito no bolo e se sair limpo está pronto.

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