Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca em pedaços
• 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 2xi. (chá)de açúcar 3col.(sopa)de manteiga 100 g de parmesão
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca, retire o fio do centro e bata no liquidificador até fomar uma purê, reserve. Bata os outros ingredientes e misture ao purê.

2. 2

   Unte uma forma de sua preferência, polvilhe com farinha, misture a massa e leve para assar por cerca de 40 minutos.

3. 3

   Espere esfriar e desenforme.

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