Bolo de maçã delicioso

🥕 Ingredientes

• 6 maçãs gala maduras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela
• massa:
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, retire as sementes e miolos e corte em cubinhos.

2. 2

   Coloque as maçãs picadas em um recipiente e junte as 4 colheres de açúcar e 1 colher de canela, misture e reserve na geladeira por dez minutos. É importante para as maçãs pegarem gosto e soltarem o caldo.

3. 3

   Logo após os dez minutos, as maçãs vão soltar um caldinho que vamos usar na massa do bolo, coe esse caldo e deixe separado das maçãs para ser colocado na massa.

4. 4

   Coloque em uma vasilha os ovos, a margarina, o açúcar e misture bem.

5. 5

   Depois acrescente a farinha de trigo. Vá mexendo e aos poucos acrescente o leite depois coloque o caldinho que foi reservado das maçãs, as gotas da essência de baunilha e mexa até a massa ficar bem homogênea.

6. 6

   Por último, adicione o fermento e o incorpore devagar a massa sem mexer muito.

7. 7

   Deixe uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e o forno preaquecido.

8. 8

   Despeja metade da massa no tabuleiro (eu uso o de furo no meio), e em cima metade das maçãs picadas, em seguida o restante da massa e por cima o restante das maçãs.

9. 9

   Leve ao forno por 40 minutos a 180° C.

10. 10

    Após esse tempo, enfie um palito no bolo e só o retire do forno quando o palito sair limpo. 11(opcional) Com o bolo ainda quente, depois de desenformar, misture um pouco de açúcar e canela e passe por cima do bolo. Bom apetite!

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