Bolo de maçã com creme inglês doce

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 maçã cortada em pedaços com a casca
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 1/2 maçãs cortadas em cubos com as cascas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de uva passa
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas sem pele
• 1 colher de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o óleo, a maçã, os ovos e o açúcar até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo (peneirada) e o fermento, mexa bem e coloque em uma forma de fundo untanda e reserve.

3. 3

   Misture o restante dos ingredientes uva passa, maca picada, canela, açúcar e a farinha de trigo e espalhe por cima da massa que já está na forma e coloque para assar em forno médio.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um creme fino e líquido.

5. 5

   adicione o creme em cima de cada pedaco ao servir e se preferir coloque um pouco de açúcar e canela em cima do pedaço de bolo.

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