Bolo de maçã americano

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de ameixas pretas
• 1 xícara de nozes
• 1 xícara de passas (brancas e pretas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, pique as ameixas, as nozes e misture tudo, inclusive com as passas.

2. 2

   Coloque um pouco de açúcar e canela sobre essa mistura.

3. 3

   Bata no liquidificador as cascas da maçã com os ovos, o açúcar e o óleo.

4. 4

   Coloque essa massa em uma tigela, e misture bem com a farinha e o fermento, manualmente.

5. 5

   Nessa massa final, coloque as frutas e nozes picadas que estavam reservadas.

6. 6

   Para assar, utilize preferencialmente uma forma para assar pães de forma.

7. 7

   Unte a forma com óleo, e asse em forno médio, até dourar.

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