Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 3 ovos (claras separadas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
• 2 maçãs
• 250 ml de groselha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga.

2. 2

   Mexa para se agregarem.

3. 3

   Bata até obter uma consistência cremosa.

4. 4

   Adicione o leite e bata novamente. Acrescente a farinha e torne a bater. Agregue o fermento e as claras batidas em neve.

5. 5

   Unte uma forma com manteiga. Distribua as maçãs fatiadas no fundo das laterais da forma.

6. 6

   Regue com a groselha.

7. 7

   Empregue a massa.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 30 a 40 minutos.

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