Bolo de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 200 g de coco fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a mandioca em pedaços e cozinhe até amolecer.

2. 2

   Retire o fio duro e bata com os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo e o leite de coco no liquidificador.

3. 3

   Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

4. 4

   Depois de pronto coloque o coco ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)