🥕 Ingredientes
Porções:
60
- 3 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 60 g de manteiga
- 250 ml de leite
- 2 maçãs
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
- 1/4 de noz-moscada ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Em uma tigela adicione 3 gemas.
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Em seguida, sem peneirar, adicione 1 xícara de açúcar.
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Bata até virar uma gemada.
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Adicione mais 2 xícaras de açúcar e a manteiga derretida, misture bem.
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Descasque as maçãs e as bata no liquidificador com o leite.
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Não bata muito, cerca de 10 segundos.
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Adicione na tigela e misture bem.
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Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados.
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Adicione a canela em pó e a noz-moscada ralada.
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Por último, adicione e misture bem as claras em neve.
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Coloque a massa em uma forma retangular média untada com bastante manteiga e farinha de trigo.
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Coloque no forno pré-aquecido.
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Asse em temperatura mínima.
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