Bolo de limão do Herivelto

🥕 Ingredientes

• 2 limões tahiti pequenos inteiros
• 3 ovos
• 1 copo de açúcar
• 2 copos farinha trigo
• 1/2 copo óleo
• 1/2 copo suco de limão
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• Calda
• 1 xícara açúcar confeiteiro
• suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, os limões cortados, os ovos, o óleo, a essência de baunilha e o suco de limão até obter uma mistura lisa e homogênea.

2. 2

   Misture com o açúcar e a farinha de trigo peneirados em um recipiente a parte até formar uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Por último, misture o fermento em pó.

4. 4

   Coloque em uma assadeira redonda de centro furado.

5. 5

   Deixe assar no forno em 180° C durante 40 a 45 minutos.

6. 6

   CaldaMisture aos poucos o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até ficar um caldo (esbranquiçado) firme, liso e homogêneo.

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