Bolo de Laranja com caldo

🥕 Ingredientes

• 2 laranjas inteiras cortadas (sem casca)
• 4 ovos
• 1 copo de açúcar
• 2 copos farinha trigo
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de essência de laranja (ou baunilha)
• 1 xícara açúcar confeiteiro
• 1 suco de laranja
• 1 colher manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as laranjas, tire as sementes e coloque no liquidificador junto com os ovos, essência de laranja, o açúcar peneirado e as laranjas e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque o óleo e bata mais 1 minuto.

2. 2

   Misture com a farinha de trigo peneirada em um outro recipiente durante 5 min até misturar toda a farinha e formar uma massa lisa e homogênea.

3. 3

   Por último misture o fermento em pó e bata mais um minuto.

4. 4

   Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos.

5. 5

   Calda de laranja (opcional)Misture o açúcar, suco de laranja e 1 colher de manteiga em fogo baixo até formar uma mistura lisa e firme.

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