Bolo de limão com glacê super fofinho

🥕 Ingredientes

• Suco de 2 limões taiti
• 3 colheres de margarina
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xícara de maisena
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara e açúcar refinado
• Leite o suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o suco dos limões ao leite, vai virar uma coalhada, reserve 2peneire a farinha de trigo com a maisena.

2. 2

   Bata as claras em neve bem firme, reserve.

3. 3

   Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçada, junte então alternadamente, a farinha peneirada com maisena e a coalhada até misturar bem, desligue a batedeira e junte delicadamente as claras em neve, por último o fermento, apenas misturando.

4. 4

   Asse em forma de furo no meio, untada e enfarinhada, forno medio por 40 minutos, ou até que espetando com palito, o memo saia seco.

5. 5

   Espere esfriar, desenforme o bolo e cubra com o glacê.

6. 6

   Junte leite suficiente ao açúcar, até ficar em consistência de espalhar.

❓ Perguntas frequentes

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