Bolo de limão com beijinho de coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de leite em pó
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de 2 limões
• 1/2 barra de chocolate branco cortada em tiras para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até o ponto de suspiro.

2. 2

   Ainda batendo coloque, uma a uma, as gemas.

3. 3

   Adicione o açúcar, aos poucos.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha peneirada, aos poucos, mexendo de baixo pra cima delicadamente.

5. 5

   Coloque o fermento e mexa suavemente.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve os ingredientes ao fogo.

8. 8

   Mexa até o ponto de brigadeiro.

9. 9

   Misture muito bem o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões.

10. 10

    Cubra o bolo por cima e nas laterais.

11. 11

    Salpique o chocolate branco sobre o bolo.

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