Bolo de Leite Ninho

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 3 colheres de margarina sem sal
• 1 colher de essência de coco (opcional)
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• Chocolate branco
• Cerejas ou morangos
• Geleia de morangos
• 2 caixinhas de morangos
• 6 colheres de sopa de água
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma e o açúcar, até ficar homogêneo.

3. 3

   Misture a farinha peneirada com o fermento.

4. 4

   Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e untada com manteiga.

5. 5

   Leve para assa em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata os 4 primeiros ingredientes, acrescente o creme de leite sem o soro, mexendo delicadamente.

7. 7

   Leve todos os ingredientes ao fogo, deixe cozinhar até secar todo o líquido.

8. 8

   Corte o bolo em 2 ou 3 camadas, umedeça com com a calda.

9. 9

   Faça camadas de recheio e geleia.

10. 10

    Passe a cobertura cubra com chocolate branco e cereja ou morangos para decorar.

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