Bolo de leite condensado com cobertura

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 8 ovos
• 100 g de cococ ralado
• 1 colher de manteiga
• 2 colher de suco de limão
• 3 colher de hortelã picado
• 1 xícara de cream cheese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, 4 ovos, 4 gemas, o coco ralado e por último as 4 claras em neve, bem delicadamente.

2. 2

   Asse no forno pré-aquecido à 180°C.

3. 3

   Esmague o hortelã no suco de limao e junte ao cream cheese até ficar homogêneo. Sirva com o bolo.

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