Bolo de leite

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1/2 pacote de queijo parmesão ralado ou coco ralado (opcional)
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Preaqueça o forno em temperatura média.

3. 3

   Coloque no liquidificador os ovos e bata em velocidade média por 2 minutos.

4. 4

   Adicione a manteiga, o açúcar e continue batendo esses 3 ingredientes no liquidificador. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e o queijo (ou coco ralado).

5. 5

   Bata por mais 3 minutos e despeje na forma.

6. 6

   Coloque para assar por 50 a 60 minutos.

7. 7

   Você pode substituir o parmesão ou coco por 1 xícara de queijo coalho ou queijo meia-cura.

8. 8

   Para quem quer variar, ou não gosta de queijos ou coco, apenas coloque raspas de 1 limão.

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