Bolo de legumes da Mamãe Tânia

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• sal e pimenta do reino à gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 cebola
• 1 tomate picado
• 1 cenoura cozida picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os primeiros 7 ingredientes: o leite, os ovos, a maionese, o sal, a pimenta, a farinha de trigo e o fermento

2. 2

   Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes;

3. 3

   Coloque numa forma de furo central (média), untada e enfarinhada;

4. 4

   Leve ao forno médio por 40 minutos;

5. 5

   Desenforme e decore à gosto.

❓ Perguntas frequentes

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