Bolo de laranja sem ovos (vegano)

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneiradas (comum ou integral).
• 1 copo de açúcar demerara (quem preferir pode usar açúcar branco, refinado, cristal ou mascavo)
• suco coado de 2 laranjas
• 1/2 copo de óleo de girassol (ou qualquer outro óleo vegetal próprio para bolo)
• raspas da casca de uma laranja
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o suco, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Em um recipiente, misture esse líquido com a farinha de trigo.

3. 3

   Mexa bem até a massa ficar sem pelotas.

4. 4

   Por último acrescentar o fermento junto com as raspas de laranja e mexa devagar após o acréscimo desses últimos ingredientes.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e untada.

6. 6

   Coloque a massa em forno baixo (180° C) preaquecido.

7. 7

   Depois que a massa crescer, aumente um pouco a temperatura do forno para o bolo dourar.

8. 8

   Demora em média 35 minutos para assar.

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