Bolo de laranja e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara chá de aveia em flocos
• 1 xícara de chá de uva passa branca sem sementes
• 1/2 pacote de cacau em pó
• 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• Suco de 2 laranjas
• 4 ovos
• 1 laranja inteira
• 3 xícaras chá de açúcar
• 4 cenouras grandes
• 1 xícara chá de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador a laranja, as cenouras, o suco, o óleo, o açúcar e os ovos.

2. 2

   Em uma tigela mistura os ingredientes líquidos com as farinhas, acrescente o fermento em pó e as uvas passas.

3. 3

   Leve para assar em forma redonda com furo no meio.

4. 4

   Enquanto assa misture o cacau com creme de leite e cubra o bolo. Depois de frio com este creme e leve a geladeira.

5. 5

   Forno médio 180º graus, cerca de 40 minutos.

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