Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja com casca
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• suco de 1 laranja
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a laranja, retire o sumo (parte branca de dentro) e as sementes e corte em 4 partes.

2. 2

   Bata no liquidificador com os ovos, óleo e o açúcar.

3. 3

   Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados.

4. 4

   Bata com uma colher até os dois se misturarem.

5. 5

   Unte a forma com farinha e coloque a massa.

6. 6

   Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos e teste com um palito para ver se o mesmo não está cru.

7. 7

   Para fazer a calda, leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver.

8. 8

   Retire o bolo do forno e coloque a calda por cima.

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