Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/3 xícara de suco de laranja
• 1 colher (chá) de pó base para sorvete sabor chocolate branco
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 e 1/2 xícaras de trigo
• 700 ml de suco de laranja natural
• 1 caixinha de pó para pudim sabor baunilha
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de glucose branca
• Coco ralado fino para salpicar sobre a cobertura (opcional)
• 200 ml de suco de laranja fervente e frio
• 1/4 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve para batedeira os ovos inteiros e bata cerca de 1 minuto.

2. 2

   Acrescente o pó base, depois o suco e o açúcar.

3. 3

   Bata até dobrar de volume.

4. 4

   Desligue e misture o trigo junto com o fermento, mexa delicadamente.

5. 5

   Unte a assadeira e coloque a massa.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

7. 7

   Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo para engrossar.

8. 8

   Corte o bolo ao meio, molhe com a calda e coloque o recheio, deixe um pouco para a cobertura.

9. 9

   Cubra o bolo e salpique coco ralado.

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