Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de manteiga
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos (claras em neve)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 copo americano de suco de laranja
• Raspas da casca de laranja e limão
• 1 colher de sopa de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar os ovos e bater as claras em neve.

2. 2

   Na batedeira ou com uma colher de pau, misture a manteiga com o açúcar e acrescente as gemas uma a uma, misturando até formar um creme.

3. 3

   Em seguida misture a farinha de trigo com o amido de milho e acrescente aos poucos ao creme.

4. 4

   Junte o suco de laranja lentamente, tomando cuidado para que não empelote e, após miturar tudo, coloque as raspas de casca a gosto, misture à massa e acrescente o fermento.

5. 5

   Por último, misture as claras em neve batendo suavemente para que a massa fique aerada e leve.

6. 6

   Em uma forma untada com manteiga e trigo, asse em forno baixo até que doure.

7. 7

   Para saber se o bolo está pronto, teste com um palito, se o mesmo estiver úmido, deixe mais alguns minutos, mas se estiver seco, o bolo está pronto para servir.

8. 8

   Pode ser recheado.

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