Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• Casca de laranja finamente picada
• 1 pacotinho de adoçante em pó
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de adoçante líquido
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• 1280 g de suco de laranja coado (640 g para bolo e 640 g para cobertura)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve firme e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

2. 2

   Acrescente o adoçante, o suco de laranja e o óleo, batendo sempre.

3. 3

   Peneire a farinha e o fermento.

4. 4

   Adicione à mistura reservada, mexendo delicadamente.

5. 5

   Despeje a mistura numa assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Misture o suco de laranja e o adoçante, espalhe pelo bolo já frio e decore com a casca de laranja.

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