Bolo de iogurte com cobertura de leite condensado e limão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de óleo (use como medida o mesmo copo do iogurte)
• 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1/2 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão espremido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bater os ovos inteiros por 3 minutos.

2. 2

   Acrescentar o iogurte natural e bater por mais 2 minutos.

3. 3

   Adicionar o óleo e bater por mais 2 minutos.

4. 4

   Colocar o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira.

5. 5

   Logo após acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sem desligar a batedeira.

6. 6

   Bater por mais 3 minutos.

7. 7

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento, mexa bem com uma colher.

8. 8

   Despeje em uma forma untada.

9. 9

   Leve a forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos, ou quando dourar totalmente a parte de cima.

10. 10

    Deixe o bolo esfriar um pouco, misture o leite condensado com o suco do limão em uma vasilha e mexa bem.

11. 11

    Coloque em cima do bolo morno.

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