Bolo de hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de hortelã
• 1 xícara (chá) de água para o chá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 unidades de maçã
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de trigo
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um chá bem forte com hortelã e a água.

2. 2

   Bata no liquidificador o chá com as folhas, o açúcar, o óleo, as maçãs sem casca e os ovos.

3. 3

   Despeje essa mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, as cascas das maçãs picadas, a hortelã picada e o fermento.

4. 4

   Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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