✓2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem)
✓1 colher de fermento em pó
Aprenda a fazer Bolo de goma de mandioca, em 15 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
3 ovos
1 xácara de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem)
1 colher de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes numa vasilha, menos o fermento.
2
Bata no liquidificador.A massa fica com um pouco de bolhas e meio líquida, mas é assim mesmo, devido a goma.
3
Colocar a massa em forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C, cerca de 40 a 50 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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