Bolo de goma de mandioca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xácara de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem)
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes numa vasilha, menos o fermento.

2. 2

   Bata no liquidificador.A massa fica com um pouco de bolhas e meio líquida, mas é assim mesmo, devido a goma.

3. 3

   Colocar a massa em forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C, cerca de 40 a 50 minutos.

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