Bolo de fubá sem farinha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de milho escorrido
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o milho, os ovos e a margarina por 3 minutos, ou até triturar todo o milho.

2. 2

   Em seguida, acrescente o coco ralado, aos poucos, esta etapa é muito importante para que a mistura fique homogênea, por último adicione o fermento.

3. 3

   Coloque em forma com buraco no meio, untada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até ficar dourado.

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